קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

פונדו גבינה

פונדו גבינה
פונדו גבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 377 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך שן שום, יין, קירש, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו גבינה רצינית: סופרבול בירה פונדו גבינה, פונדו גבינה, ו פונדו גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף בתוך סיר כבד 4 ליטר עם צדדים חתוכים של שום, ואז להשליך שום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים יין לסיר ומביאים רק לרתיחה מעל חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מערבבים יחד קורנפלור וקירש (אם שימוש; אחרת, להשתמש במים או יין) בכוס.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קירשהקירשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
בהדרגה להוסיף גבינה לסיר ולבשל, ערבוב כל הזמן בתבנית זיגזג (לא תנועה מעגלית) כדי למנוע גבינה מ balling למעלה, עד גבינה הוא פשוט נמס וקרם (לא נותנים לרתיחה). מערבבים תערובת קורנפלור שוב ומערבבים לתוך פונדו. להביא פונדו לרתיחה ומבשל, ערבוב, עד מעובה, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
העברה לסיר פונדו להגדיר מעל להבה.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1
* קוביות לחם צרפתי
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
2
* קוביות של תפוח ואגס
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
3
* תפוחי אדמה קלויים
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה צלויתפוח אדמה צלוי
4
* Julienned red bell pepper
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
5
* פרח ברוקולי לבן
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר
1
* יין לבן יבש כגון ריזלינג יבש או Sancerre
מרכיבים שתצטרך
SancerreSancerre
2
* בירה גרמנית או שיכר בסגנון הסזון
מרכיבים שתצטרך
לאגרלאגר
איילאייל
3
* סיידר חווה
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
4
* Fino שרי
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת