קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פונדו פטל עם מרנג לבבות ענן

פונדו פטל עם מרנג לבבות ענן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פונדו פטל עם מרנג ענן לבבות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 372 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו קרם כבד, טרטר, ריבת פטל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו לבבות מרנג, מוס תות עם מרנג לבבות, ו לבבות פטל עוגיות קצפת & גבינת שמנת פטל מטבל מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: סיר פונדו
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
קרם חום בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני עד בועות להופיע; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים פירורים לבנים ומקציפים עד מומסים וחלקים. מערבבים בריבה וליקר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס לבןשוקולד צ ' יפס לבן
(מקרטון)(מקרטון)
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
העברת תערובת לסיר פונדו. כדי לשמור על חום פונדו חם ליד השולחן במשך תקופה ממושכת של זמן, במקום על נר או מבער חום משומר. אם אוכלים מיד, לשרת בסירת רוטב דקורטיבי.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סירת רוטבסירת רוטב
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מגישים עם מרנג ענן לבבות לטבילה.
6
מחממים תנור ל 200 מעלות F. קו 2 גיליונות אפייה גדולים כבדים עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מניחים חלבונים בקערה נקייה של מיקסר חשמלי. הכה במהירות בינונית עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
להוסיף קרם של טרטר ולהגדיל את המהירות גבוהה. להמשיך להכות עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
9
מערבבים במלח. בהדרגה להוסיף סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס, על 5 דקות. מערבבים במהירות בצבעי מאכל, 1 טיפה בכל פעם, עד שהצבע הרצוי מושגת.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
10
מעבירים מרנג לשקית מאפה עם קצה הכוכב. צינור בקוטר 2 אינץ ' מרנג בצורת לב על גיליונות אפייה מוכנים, המרווח שווה זה מזה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
11
אופים במשך 1 שעה, או עד יבש ופריך כאשר שבור לשניים. מרנג מגניב לחלוטין על גיליונות אפייה. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)