קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

פורטרהאוס טלה בגריל עם רוטב תאנה-קסקבל

פורטרהאוס טלה בגריל עם רוטב תאנה-קסקבל
פורטרהאוס טלה בגריל עם רוטב תאנה-קסקבל יכול להיות רק ללא גלוטן וללא חלב מתכון שחיפשת. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1127 קלוריות, 91 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן. מתכון זה מאוכלרשת דורשת סוכר, מחית צ'ילה של קסקבל, מגע של דבש וחומץ יין אדום. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה. הרביעי ביולי יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו -15 דקות. עם כפית ציון 74%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פורטרהאוס חזיר מלוח עם רוטב סאבה תאנה מיובש, שיפודי טלה ותאנה בגריל עם זיגוג מנטה-פלפל וחציל בגריל, ו שיפודי טלה ותאנה בגריל עם זיגוג מנטה-פלפל וחציל בגריל.

הוראות

1
מחממים גריל לגבוה או מחממים מחבת גריל על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מברישים צלעות משני הצדדים בשמן ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
דַק-דַק-
3
מניחים את הצלעות על הגריל או על תבנית הגריל ומבשלים עד להזהבה ומעט חרוכים, 3 עד 4 דקות. הופכים את הצלעות וממשיכים לצלות עד לבינוניות בינונית, כ -2 עד 3 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מצקת חלק מהרוטב למרכז כל צלחת ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
5
מניחים 2 צלעות להזמנה במרכז הרוטב ומזלפים את שולי הבשר עם עוד קצת מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
מקשטים בעלי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
7
מניחים תאנים בקערה, מכסים במים רותחים ומניחים לשבת עד לריכוך, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מניחים את התאנים המרוככות במעבד מזון עם 1/2 כוס מנוזל ההשריה ומעבדים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
שלב את החומץ ויין הפורט בסיר בינוני שאינו מגיב והפחית בחצי על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
10
מוסיפים את הסוכר, מיץ התפוזים ומחית התאנים ומצמצמים שוב בחצי תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
11
שלב את מחית הצ ' ילי וציר העוף בסיר אחר והפחית בחצי על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
12
מוסיפים את תערובת החומץ-תאנה המופחתת לתערובת ציר העוף יחד עם נגיעה של דבש ומצמצמים שוב בחצי תוך ערבוב מדי פעם. מסננים את התערובת לסיר בינוני נקי ומצמצמים לעקביות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים