קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

פורל אפוי במלח

פורל אפוי במלח
פורל אפוי מלח נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 172 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ יין, פלפל, בצלים כבושים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. מתכונים דומים: טרוטה צלויה עם מלח מעושן ועשבי תיבול טריים, פילה פורל אפוי, ו פורל אפוי Amandine.

הוראות

1
מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים 2 עלי מפרץ ו 2 עלי טימין בכל טרוטה; מאובטח עם קיסמים. על כל אחד מ-2 גליונות אפייה גדולים, מורחים 2 1/2 כוסות מלח כשר בשכבה עבה ואפילו.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
פורלפורל
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
3
מפזרים את המלח במים עד לחה.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מניחים 4 טרוטה על כל תבנית אפייה ומכסים כל טרוטה עם 3/4 כוס מלח, אורז את המלח כדי לכסות את הדגים לחלוטין. השתמש את כוס 1 הנותרים של מלח כדי למלא את כל הפערים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
מפזרים את המלח במים כדי לצנן אותו.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
אופים את הדגים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
בינתיים, בקערה בינונית, מערבבים את הבצל הכבוש סחוט עם חומץ יין לבן ושמן צמחי ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
בצל קוקטיילבצל קוקטייל
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
בזהירות לשבור את קרום המלח את הטרוטה ולהעביר את הדגים לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מגישים את הטרוטה מיד, עובר ויניגרט בצל כבוש ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
בצל כבושבצל כבוש
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פורלפורל