קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פורסלין, מנטה, סלט חסה עם רוטב יוגורט חריף

פורסלין, מנטה, סלט חסה עם רוטב יוגורט חריף
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? פורסלין, מנטה, סלט חסה עם רוטב יוגורט חריף יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו עלי פורסלין וגבעולים רכים, מנטה, יוגורט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: פורסלין חריף, עגבניות, מלפפון, מנטה וסלט פטרוזיליה, סלט הפירות של מליסה עם רוטב מנטה-יוגורט, ו סלט פורסלין עגבניות עם רוטב אפרסק לבן.

הוראות

1
שים פורסלין, חסה חמאה, פריז, מלפפון, ונענע בקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה חסהחמאה חסה
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פורסליןפורסלין
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מפזרים שום עם מלח, ולאחר מכן מחית לתוך משחה עם הצד השטוח של סכין שף. לגרד להדביק לקערה ולהקציף עם שמן, יוגורט, פתיתי צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
יוצקים רוטב על ירקות ולזרוק בעדינות אבל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
4
* מנטה הוא הרבה יותר חזק מparmint המכולת הנפוץ, עם עלים כהים, מוארכים יותר וגבעולים סגולים. מצא אותו בחנויות מכולת מצוידות היטב (או לגדל משלך).
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה