קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פחזניות קרם עם קרמל

פחזניות קרם עם קרמל
פחזניות שמנת עם קרמל עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים שלך. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 468 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח, קצפת קלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית ציון 18%, המנה הזו לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: פחזניות קרם עם קרמל, ברנדי-קרמל גלידה פחזניות, ו פחזניות קרם תפוחים קרמל.

הוראות

1
ציוד מיוחד: שקית מאפה המצוידת בקצה רגיל גדול; 2 יריעות עוגיות, משומנות היטב, או 1 מרופדות בנייר אפייה ו -1 משומנות, או מרופדות בשטיחי אפייה ללא מקל; אמבט מי קרח; וגלידת גלידה מיני
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
2
הכינו את פחזניות השמנת: חממו את התנור ל 425 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
שלב את המים, החמאה, המלח והסוכר בסיר גדול והביא לרתיחה מתגלגלת על אש בינונית-גבוהה. כאשר הוא רותח, מיד להסיר את המחבת מהחום. מערבבים בכף עץ, מוסיפים את כל הקמח בבת אחת ומערבבים חזק עד שהקמח משולב, בערך 30 עד 60 שניות. מחזירים את המחבת לחום ומבשלים, תוך ערבוב, 2 דקות להתאדות חלק מהלחות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגרדים את התערובת למיקסר המצויד בחיבור ההנעה (או משתמשים במיקסר ידני או מערבבים ביד.)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מערבבים במהירות בינונית. כשהמיקסר פועל, הוסיפו 3 מהביצים, 1 בכל פעם, ועצרו אחרי כל אחת מהן לגרד את דפנות הקערה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מערבבים עד שהבצק חלק ומבריק והביצים משולבות לחלוטין. הבצק צריך להיות סמיך, אך צריך ליפול לאט ובהתמדה מהמכים כשמרימים אותם מהקערה. אם הבצק עדיין נצמד למכים, מוסיפים עוד ביצה ומערבבים עד להטמעה מלאה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
בעזרת שקית מאפה, צינור את הבצק ב "נשיקות" בגודל ביס (בערך 1 1/2 אינץ ' לרוחב) על 1 מגיליונות העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
8
טובלים את האצבע בקמח ודוחפים כלפי מטה את הנקודות כדי להחליק את כל הבליטות.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
אופים 15 דקות, ואז מנמיכים את האש ל 375 מעלות צלזיוס ואופים עד שהם נפוחים וחומים זהובים בהירים, בערך 25 דקות נוספות. נסו לא לפתוח את דלת התנור לעתים קרובות מדי במהלך האפייה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
מניחים להתקרר על תבנית האפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
יוצקים את הסוכר למרכז סיר עמוק. שופכים בזהירות את המים סביב הסוכר, מנסים לא להתיז סוכר על דפנות התבנית. אין לערבב; משוך בעדינות את האצבע דרך מרכז הסוכר כדי להרטיב אותו. על אש גבוהה, מביאים לרתיחה מלאה ומבשלים ללא ערבוב, מסתחררים את הסיר מדי פעם כדי לאזן את הצבע, עד לצבע ענבר-קרמל, 10 עד 20 דקות. בסיום התערובת מסירים את הסיר מהאש ומניחים את התחתית באמבט הקרח למשך 15 שניות כדי להפסיק את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
טובלים את החלק העליון של כל נפיחת שמנת בקרמל ומניחים אותו בצד הקרמל כלפי מטה, כשהבסיס נדבק ישר למעלה, על דף העוגיות המשומן השני. הקרמל יתארך מעט סביב הנשיפה ויתקשה ויפתח כף רגל. (כשאתה הופך את הנשיפות מאוחר יותר, זה יהיה "מכסה" שטוח וחלק לכל פרופיטרול.)
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
גליל פירותגליל פירות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מניחים להתקרר עד להתייצבות, לפחות 10 דקות.
4
כשמוכנים להגשה, הופכים בזהירות את הפחזניות וחותכים כל 1 אופקית ב 1/2 בעזרת סכין משוננת ארוכה. ממלאים כל אחד עם גלידה קטנה של גלידה או קצפת ממותקת, בטעם.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
5
מניחים את המכסה מעל ומגישים מייד.