קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

פטה כבד עוף

פטה כבד עוף
אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו פטה כבד עוף. מנה אחת מכילה 266 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -24 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-4 סועדים. תמורת 83 סנט למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. הוא מתאים גם כמתכון זול. אם יש לכם בצל, מלח ופלפל, רוטב חריף וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אהוב על ידי 74 חובבי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה נטולת גלוטן . מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך בערך 35 דקות . הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון שיא של 63% , וזה טוב. מתכונים דומים: סלט כבד עוף , פטה דה שוקולד וכבד בקר עם בצל ובייקון .

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית. מוסיפים שום, בצל וכבד עוף. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כ-10 דקות, עד שכבד העוף רך ואינו ורוד עוד.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מניחים את תערובת כבד העוף בבלנדר עם שרי יבש, גבינת שמנת, רוטב חריף, מלח ופלפל. טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כבד עוףכבד עוף
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
שרי יבששרי יבש
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מעבירים לקערה בינונית, מכסים ומצננים במקרר כשעתיים לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)