קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות48
מגזין

פטוצ'יני אלפרדו עם סרטי קישואים

פטוצ'יני אלפרדו עם סרטי קישואים
פטוצ'יני אלפרדו עם סרטי קישואים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 24 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 535 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 248 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך גבינת פרמזן, קישואים, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: עוף אלפרדו עם סרטים קישואים, פטוצ'יני אלפרדו אני, ו פטוצ'יני אלפרדו.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים את הקצוות את הקישואים ולהשליך. באמצעות מנדולינה או בזהירות עם סכין חדה לחתוך את הקישואים לאורך לפרוסות דקות מאוד. ערם את הפרוסות לחתוך עם סכין לאורך לתוך סרטים 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
חום 1 כף שמן במחבת גדולה שאינם מקל על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף 1 שן של השום ומבשל במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5
מוסיף את סרטי קישואים, לכסות ולבשל עד הקישואים הוא רך, ערבוב מדי פעם, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
6
תעביר את הקישואים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
לבשל את הפסטה אל דנטה על פי ההוראות על החבילה. מצקת חצי כוס של מי הפסטה ומניחה בצד.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
8
מסננים את הפסטה ומחזירים אותה לסיר הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
בינתיים, תכין את הרוטב. מערבבים את הקמח לתוך חלב דל שומן עד שהוא מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 אחוז חלב1 אחוז חלב
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
שים את הכף הנותרת של שמן זית במחבת וחום על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים את שן השום הנותרת ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
12
מוסיפים את תערובת הקמח-חלב ומבשלים עד שהתערובת מתחילה לרתוח, תוך ערבוב מתמיד. להפחית את החום נמוך לבשל, ערבוב, במשך 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
13
מוסיפים את החלב התאדה, מלח והגבינה ומבשלים, ערבוב, עד הגבינה נמסה, על 1 דקה. מתבלים עם מלח נוסף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
14
מוסיפים את הרוטב, הקישואים ו -3 כפות של הפטרוזיליה לפסטה בסיר וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
15
להוסיף קצת מי פסטה שמורות לפי הצורך כדי לשחרר.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
16
כדי לשרת, מניחים 2 כוסות של תערובת הפסטה על כל צלחת ומקשטים עם פטרוזיליה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
17
מקור מצוין של: סידן, נחושת, סיבים, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, מנגן, מוליבדן, ניאצין, זרחן, אשלגן, חלבון, ריבופלבין, סלניום, תיאמין, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין K
18
מקור טוב של: יוד, חומצה פנטותנית, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין D