קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות3
ציון בריאות20
מגזין

פטוצין שמנת עם אספרגוס, אפונה ופרושוטו

פטוצין שמנת עם אספרגוס, אפונה ופרושוטו
פטוצין קרמי עם אספרגוס, אפונה ופרושוטו מסתובב 30 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 3 מנות. מנה אחת מכילה 606 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן. מתכון זה מכלמתכונים דורש פסטה פטוצ'יני, חמאה, מים, אבקת שום. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. עם כפית ציון 73%, המנה הזו די טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פטוצין עם אפונה, אספרגוס ופנצ'טה, אספרגוס עם אפונה ופרושוטו, ו פסטה עם אפונה, אספרגוס, חסה חמאה ופרושוטו.

הוראות

1
שלב את האספרגוס, האפונה והמים בסיר על אש בינונית. מכסים את הסיר ומבשלים עד שהירקות מתחילים להיות רכים, אך שומרים על פריכות מסוימת, כ -5 דקות; מסננים את כל הנוזלים שנותרו ומניחים את הירקות בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה. מערבבים את הקמח לחמאה עד לאיחוד, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים את החלב, מעלים את האש לבינונית ומבשלים, תוך הקצפה תכופה, עד שהתערובת מסמיכה, עוד 2 עד 3 דקות. מערבבים את אבקת השום וגבינת הפרמזן לרוטב; מתבלים במלח ופלפל. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
הביאו לרתיחה סיר מים מומלחים קלות. מבשלים את הפטוצ 'יני במים הרותחים עד שהפסטה מבושלת אך יציבה לנגיסה, בערך 8 דקות; מסננים ומחזירים את הפטוצ' יני לסיר. מערבבים את הירקות, הרוטב והפרושוטו לפטוצ ' יני.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
פרושוטופרושוטו
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט