קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

פטריות בגריל, סלט ארוגולה וקומטה

פטריות בגריל, סלט ארוגולה וקומטה
פטריות בגריל, סלט ארוגולה וקומטה יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ידידותי למפת מזון וצמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא תערובת, קומטה, מלח ים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פטריות בר Ragoût על פולנטה פריך עם גבינת Comte, פטריות בר Ragoût על פולנטה פריך עם גבינת Comte, ו ללא בשר יום שני: המבורגרים פטריות פורטובלו בגריל עם Romesco ו ארוגולה.

הוראות

1
מחממים גריל גז בינוני גבוה או להכין אש פחם בינוני חם. (להיות בטוח באח הוא חם, מדי.) לנגב את הפטריות לנקות לקצץ את הגבעולים. אם באמצעות portabellas, לגרד את הזימים השחורים עם הצד של כף.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
שים את כל הפטריות הנקיות בקערה גדולה, טפטוף עם 5 כפות שמן, ולזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מפזרים קמצוץ מלח כשר וזורקים שוב. גריל את הפטריות ישירות על החום עד מכרז ומסומן היטב, 3 עד 5 דקות בכל צד. אם באמצעות portabellas, לחתוך במהירות את הפטריות בגריל לפרוסות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מנה את ארוגולה בין ארבעה צלחות העליון עם פטריות חמות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
5
מקשטים עם אגוזים וגבינה טפטוף נדיב של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
6
מפזרים קלות עם פלר דה סאל או מלח ים אחר וטחינה של פלפל לבן או שחור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
7
מגישים באופן מיידי.
1
גודל
2
בהתבסס על ארבע מנות, קלוריות
1
329, שומן
2
27, קלוריות שומן
1
242, שומן רווי
2
6, חלבון
3
8, שומן חד רווי
4
18, פחמימות
5
380, כולסטרול
6
16, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
18, שומן רב בלתי רווי
2
2, נתרן