קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות24
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריות בר קלויות ותפוחי אדמה

פטריות בר קלויות ותפוחי אדמה
פטריות בר קלויות & תפוחי אדמה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. גשו לסופר וקנו פטריות chanterelle, טרגון, שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. עם כפית ציון 61% המנה הזו מוצקה. נסו אספרגוס קלוי ופטריות בר, שליו צלוי עם פטריות בר, ו פטריות בר קלויות בצמצום יין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים תפוחי אדמה לתוך מחבת צלייה גדולה טפטוף עם 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
מפזרים מלח ומערבבים לתפוחי אדמה עם מלח ושמן זית. הפעל כך הצדדים לחתוך הם למעלה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
צלי בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בעוד תפוחי אדמה מבשלים, יוצקים 1 כפית שמן זית למחבת גדולה על חום בינוני לבשל pancetta, ערבוב לעתים קרובות, בשמן החם עד pancetta משחרר קצת שומן ונראה כמו חזיר מבושל, על 5 דקות. מערבבים בחצוצרה המלך, chanterelle, nameko, פטריות צדפה, הוספת קמצוץ של מלח כפי שהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
חזיר מבושלחזיר מבושל
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הפעל חום גבוה ומבשל פטריות עד שרוב המיצים מתאדים ופטריות מתחילים להשחים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
7
הפעל חום תנור עד 425 מעלות F (220 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מערבבים תפוחי אדמה בתבנית האפייה; מערבבים פטריות ופנצ ' טה עם תפוחי אדמה. חזור לתנור ואופה במשך 10 דקות; מערבבים וממשיכים לאפות עד שתפוחי אדמה משחימים, רכים ומכרזים, כ -10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
בואו להתקרר מעט, כ -10 דקות.
10
חומץ שרי טפטוף על תפוחי אדמה ופטריות, מפזרים טרגון, שום, ו 1 כף שמן זית, ולזרוק לערבב. לטעום ולהתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
11
העברה למגש הגשה.