פטריות ומרק גמביה טמפה יכול להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 512 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. אם יש לכם פלפל, קמח, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז החום מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ארוחת בוקר פודינג אורז כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו המבורגרים פטריות טמפה, טמפה ברוטב פטריות לבביות, ו איך לעשות הפחתת בלסמי ב 10 דקות עם טמפה ומלפפונים (טבעוני, GF אם gf טמפה משמש) (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את תערובת תיבול על ידי ערבוב כל התבלינים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
2
חותכים את טמפה לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
טמפה
3
מניחים אותו בקערת ערבוב ולטפטף אותו עם רוטב סויה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
4
מפזרים 1 כפית של תערובת תיבול, לערבב היטב, ולהניח בצד כדי להשרות.
מוסיף את הקמח וטוסט, ערבוב כל הזמן, עד שהוא הופך את הצבע של שקית נייר ומתחיל להריח אגוזים (ראה תמונה כאן). היזהר שלא לשרוף אותו, אבל אם אתה עושה, למחוק את המחבת שלך ולהתחיל מחדש.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הסר מהחום.
8
יוצקים לתוך בלנדר יחד עם 2 כוסות של מרק להתמזג עד בשילוב. תניח בצד.תמחק את הסיר ותחזיר אותו לחום.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך, מוסיפים מים על ידי כף אם יש צורך למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחת
10
מוסיפים את הסלרי ואת הפלפל וממשיכים לבשל עוד 2 דקות.
מוסיפים את הפטריות ושום ו 2 כפות מים לכסות בחוזקה. מבשלים עד פטריות להתחיל לרכך, על 2 דקות.תן את תערובת הקמח עוד מערבולת מהירה בבלנדר ולהוסיף אותו לירקות, יחד עם 4 כוסות של מרק ואת במיה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימון אחת
במיה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
12
הוסף את כל תערובת תיבול הנותרים, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 25 דקות.בעוד הגמביה מתבשלת, מחממים את הטמפה.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
טמפה
מרק גמביה
13
מחממים מחבת שאינה מקל ומוסיפים את טמפה בשכבה אחת. לבשל, פונה לעתים קרובות, עד שהוא השחמה מכל הצדדים.לאחר הבמיה מבושל במשך 25 דקות, מוסיפים את טמפה, ואם המרק נראה עבה מדי, עוד כוס מרק. לבשל עוד כמה דקות. בדוק את התיבול והוסף מלח אם אתה רוצה.