קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריות צלויות עשבי תיבול עם ביצה מטוגנת

פטריות צלויות עשבי תיבול עם ביצה מטוגנת
פטריות צלויות עשבי תיבול עם ביצה מטוגנת עשויה להיות בדיוק התוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 213 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -10 גרם שומן . מתאים ל-12 מנות. תמורת 99 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . גשו לסופר וקנו פרמזן, שמן זית, ריקוטה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 41% . מתכונים דומים: ביצים עלומות על מצע של פטריות מטוגנות ולחם לבן כפרי , עוף מוקפץ ופטריות עם בלסמי ואורז עם ביצה מטוגנת ונקניק .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-450 מעלות צלזיוס ומסדרים רשת באמצע.
ציוד שתשתמש בו
1 (1 פאונד) קרום פיצה אפוי שנקנה בחנות1 (1 פאונד) קרום פיצה אפוי שנקנה בחנות
2
מערבבים פטריות, 3 כפות שמן ורוזמרין על תבנית עם נייר אפייה, מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי ומערבבים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קרום פיצה אפוי שנקנה בחנותקרום פיצה אפוי שנקנה בחנות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מכניסים לתנור וצולים עד שהפטריות מתכווצות ומשחימות בערך, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מטפטפים 1 כף מהבלסמי ומערבבים לציפוי.
5
מפזרים מחצית מהפרמזן על הפיצה. זורקים את הרוזמרין ומסדרים פטריות מעל. מחלקים ריקוטה על הפטריות ומעלים את יתרת הפרמזן וזילוף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
6
אופים עד שהקרום שחום והגבינה נמסה, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בינתיים, מחממים מחבת קטנה על אש בינונית, ומוסיפים את יתרת 1 כף שמן זית. כשהשמן מנצנץ, מוסיפים ביצה ומטגנים עד להתייצבות, מבעבע ושחום בקצוות, והמחבת כמעט יבשה. מוסיפים בזהירות את שאר 3 כפות חומץ בלסמי ומצמצמים מעט.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מניחים ביצה על גבי הפיצה. צמצמו את החומץ הבלסמי כ-1 עד 2 דקות נוספות, עד לקבלת סירופ, ואז מטפטפים על הפיצה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל