גשו לסופר וקנו תאנים, רצועות קליפה כתומות, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט עוף ופיסטוק, ספייט שרימפס עם פיסטוק צ'אטני מתובל, ו המבורגרים טלה מתובלים מרוקאים עם צ'אטני משמש-פלפל + פיסטוק פטה פסטו.
הוראות
1
שלב הראשון 11 מרכיבים בסיר בינוני על חום בינוני. להביא תערובת לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות. לחשוף ולבשל עוד 30 דקות או עד פרי הוא רך ונוזל הוא מעט מתקתק, ערבוב מדי פעם. להיפטר מקליפה כתומה, מגניב. מערבבים בפיסטוקים.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
3 עד 4 כוסות גלידת וניל
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות