מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

פילה בקלה מצופה פיסטוק

פילה בקלה מצופה פיסטוק
פילה בקלה מצופה פיסטוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 293 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מ finecooking.com יש 95 אוהדים. אם יש לכם פירורי לחם, חרדל דיז'ון, פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פילה דגים מצופה פיסטוק, פילה סנדל מצופה אגוז, ו פילה דג פקאן מצופה.

הוראות

1
טיפ: בין אם באמצעות פילה מסורתי או חלציים, מבחן doneness זהה: פתיתים ייפרדו בקלות, והדגים יהיו אטומים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
מחממים את התנור ל 218°. קו גיליון אפייה קטן עם לסכל ולשמן קלות את נייר הכסף (תרסיס הוא בסדר). קוצצים את הפיסטוקים לחתיכות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מערבבים את האגוזים, פירורי לחם, פרמזן, מלח ופלפל בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
טפטוף עם שמן זית ולזרוק עם מזלג עד הפירורים הם לחים באופן שווה. אם משתמשים בפילה עם קצוות מחודדים, מקפלים באופן רופף את הקצוות כדי ליצור פילה של עובי זוגי.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5
מורחים את החלק העליון של כל פילה באופן שווה עם החרדל. לחץ על הצד מצופה חרדל של כל פילה לתוך תערובת פירור כדי מעיל בנדיבות את הדגים. הגדר את הפילה, ציפוי בצד למעלה, על המחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מפזרים את תערובת הפירורים הנותרת על פילה כדי ליצור ציפוי עבה.
7
אופים את הפילה עד הציפוי הוא פריך משחימים והדגים מבושלים דרך, 10 עד 12 דקות., בהתאם עובי (ראה להלן לבדיקת doneness).
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מגישים באופן מיידי. הגשת הצעות
9
שעועית ירוקה מאודה ותפוחי אדמה אדומים או אורז חום הם ליווי נהדר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
1
קלוריות
1
280, שומן
2
16, קלוריות שומן
1
140, שומן רווי
2
3, חלבון
3
26, שומן חד רווי
4
9, פחמימות
5
580, כולסטרול
6
50, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
9, שומן רב בלתי רווי
2
3, נתרן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות