פילה מיניון ותותים בלסמיים

פילה מיניון ותותים בלסמיים נטול גלוטן, ו ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 612 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. אם יש לכם מלח ופלפל, פילה פילה בשר בקר, סוכר חום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: פילה מיניון מזוגגג בלסמי, פילה מיניון ביין אדום בלסמי הפחתת, ו שיפודי פילה מיניון עם הפחתת בלסמי.

הוראות

מערבבים יחד את התותים, סוכר חום וחומץ בלסמי בקערה, ומאפשרים לשבת במשך 1 עד 3 שעות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

דיאט קרם סודה

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מחממים שמן זית בתנור-בטוח, פלדה כבדה או מחבת ברזל יצוק על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מפזרים את הפילה במלח ופלפל משני הצדדים, מניחים בעדינות במחבת החמה, וצורעים כל צד עד משחימים היטב, 1 עד 2 דקות לכל צד. החלק את המחבת לתנור שחומם מראש, ומבשל עד שהם מתחילים להיות המשרד והם אדמדם ורוד ועסיסי במרכז, כ 10 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא 130 מעלות F (54 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מעבירים את הסטייקים למגש, ואוהל עם נייר כסף לנוח.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

יוצקים מיצי סטייק מהמחבת לסיר קטן. מסננים את התותים וזורקים את הנוזל.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את התותים למיצי הסטייק, מביאים את הרוטב לרתיחה על אש בינונית-נמוכה, וממיסים את החמאה לרוטב, ומטים את המחבת מספר פעמים כדי לשלב בעדינות את החמאה לרוטב.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה