קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות73
מגזין

פילה סלמון מזוגג כתום עם רוזמרין

פילה סלמון מזוגג כתום עם רוזמרין
פילה סלמון מזוגג כתום עם רוזמרין הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 292 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל, יין, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו פילה סלמון זיגוג Citrusy כתום ותימין, סלמון מזוגג רוזמרין כתום, ו פילה סלמון מזוגג בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים פילה באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים פילה; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג או עד מידת העדינות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
4
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף שאלוט; לטגן 30 שניות. מערבבים ביין ורוזמרין; מבשלים 30 שניות או עד שהנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שאלותשאלות
ייןיין
7
מוסיפים מיץ וסירופ; מביאים לרתיחה, ומבשלים 1 דקה. להחזיר פילה למחבת; לבשל 1 דקה בכל צד או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
שעועית ירוקה מתובלת: מבשלים 1 קילו שעועית ירוקה verts במים רותחים 3 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
מיםמים
9
מסננים; לשטוף עם מים קרים. להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
10
שלב עם 1/3 כוס קצוצה פלפל אדום קלוי ו 1/4 כוס צנוברים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
צנובריםצנוברים
11
שלב 2 כפות חומץ יין אדום, 1/8 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, ו 1/8 כפית חרדל יבש. לזרוק עם תערובת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
אבקת חרדלאבקת חרדל
פלפלפלפל
מלחמלח

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.