קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות33
מגזין

פיצה בגריל קבב עוף

פיצה בגריל קבב עוף
קבבים עוף בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-2 מנות. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 283 קלוריות. גשו לסופר וקנו מכרזים חזה עוף, הלבשה, פטריות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו קבב עוף מזרחי בגריל עם תירס בגריל על קלח, קבב עוף בגריל, ו קבב עוף בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
גז חום או גריל פחם. על כל אחד משני שיפודי מתכת 11 אינץ', עוף חוט, פלפל ופטריות לסירוגין, משאיר שטח 1/2 אינץ ' בין כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מברשות קבב עם רוטב; מפזרים תיבול פיצה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול פיצהתיבול פיצה
3
קבב מכסה וגריל מעל חום בינוני 9 עד 11 דקות, הופך פעם אחת, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מפזרים מיד עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
בינתיים, בסיר 1 ליטר, לחמם רוטב פיצה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פיצהרוטב פיצה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מגישים קבבים עם רוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי פיקיני קלאסיקו עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
אף מורכב ומתמשך מלא הערות של דובדבנים ופירות יער. החיך בנוי היטב, אלגנטי, עגול וחלק עם הערות פירותי טאנינים רכים וגימור ארוך. זיווג אידיאלי עבור בשר אדום בגריל ופסטה אל ראגו. תערובת: 90% סנג ' ובזה, 10% מרלו