קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות15
מגזין

פיצה מרגריטה

פיצה מרגריטה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים,אז נסו פיצה מרגריטאן. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. למנה העיקרית הזו יש 263 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. מתכון זה מ טעם הבית דורש שמרים, קמח לחם, אורגנו, וחלק-גבינת מוצרלה רזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 55%. ציון זה הוא מוצק. מתכונים דומים: פיצה מרגריטה עם רוטב פיצה עגבניות צלויות, פיצה מרגריטה, ו פיצה מרגריטה.

הוראות

1
בקערה קטנה, להמיס שמרים במים חמים. בקערה גדולה שלבו את השמן, הסוכר, המלח וכוס הקמח 1; מקציפים לתערובת אחידה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
3
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון החלק העליון. מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
אגרוף בצק למטה; מחלקים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
5
מגלגלים כל מנה ל -13 אינץ'. מעגל.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מעבירים לשניים משומנים 14 אינץ'. מחבתות פיצה; לבנות קצוות מעט. מכסים במגבת מטבח נקייה; תנו לנוח 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
7
כף עגבניות מעל בצק. למעלה עם בזיליקום, אורגנו, גבינה, פתיתי פלפל, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
מזלפים שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
אופים בחום של 450 דקות במשך 15-20 דקות או עד שהקרום מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יין מומלץ: סנג ' ובזה, שיראז, יין ברברה

מרגריטה פיצן בתפריט? נסה להתאים עם יין סנג ' ובזה, שיראז וברברה. היין הטוב ביותר עבור פיצה תלוי תוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם קצת חומציות, כמו ברברן או סנג ' ובזה. הוסף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז יותר עם סירה. אתה יכול לנסות את אבינונזי פוגטו די סופרן אלנזה וינו נובילה די מונטפולצ ' יאנו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-60 דולר לבקבוק.
אבינונזי פוגטו די סופר אלאנזה וינו נוביל די מונטפולצ ' יאנו
אבינונזי פוגטו די סופר אלאנזה וינו נוביל די מונטפולצ ' יאנו
היין מראה חסד ואלגנטיות, זר מורכב עם גוונים של טארט פטל, תבלינים הודים, במיוחד ציפורן הל. הטאנינים הם משיי עם גימור ארוך ומתמשך.היין שלו עשוי מענבי סנג ' יובזה המדגישים את התכונות המאוזנות וההרמוניות של בית הגידול שלו. היין מציג גוף בינוני מלוטש, טאנינים חלקים ופרופיל טעימות ייחודי. נהדר עבור 'עכשיו' הוא חושף פוטנציאל הזדקנות מרשים.