פיצות פרמזן פולנטה עם עגבניות פסטו צלויות באיטיות
פיצות פרמזן פולנטה עם עגבניות פסטו קלוי איטי נטול גלוטן, ו ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 83 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. לכו לחנות ותביאו פלפל טרי, גבינת פרמזן, שנרכשה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מיני פיצות פולנטה עם עגבניות קלויות ובייקון, פרמזן מצופה פסטו אמנון עם עגבניות קלויות, ו פולנטה עם עגבניות טריות ופרמזן צ'יפס / פולנטה עשוי בקלות.
הוראות
שוטפים עגבניות, נחתכים לחצי לאורכו, ומניחים בצד חתוך במחבת משומנת 10 על 15 אינץ'.
מורחים על 1/2 כפית פסטו על צד לחתוך של כל חצי עגבניות.
אופים עגבניות בתנור רגיל או הסעה 350 עד השחמה על גבי ומצומק מעט, 1 1/2 עד 2 שעות (אם מיצי פאן מתחילים לחרוך, להוסיף כמה כפות מים למחבת).
תנו לעגבניות להתקרר כ-10 דקות.
מניחים כדורי פולנטה מעט בנפרד על תבנית אפייה משומנת 12 על 17 אינץ'.
מפזרים 1/2 גבינת פרמזן כוס באופן שווה על פני סיבובים. הגדר חצי עגבניות, פסטו בצד למעלה, על כל ומפזרים הנותרים 1/2 כוס גבינה על גבי.
אופים פיצות פולנטה בתנור רגיל או הסעה של 450 עד שהגבינה נמסה ומתחילה להשחים, בין 10 ל-13 דקות.
בואו מגניב 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן להעביר עם מרית למגש.