קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות21
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

פיקניק סלרי וסלט תפוחי אדמה

פיקניק סלרי וסלט תפוחי אדמה
סלרי פיקניק וסלט תפוחי אדמה דורש בערך 2 שעות ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 151 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 12 . זה מושלם עבור יום העצמאות. . מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה פיקניק, סלט תפוחי אדמה פיקניק, ו סלט תפוחי אדמה פיקניק.

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה לתוך סיר 6 ליטר ולהוסיף מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
חום מעל חום בינוני-גבוה לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מבשלים 10 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3
מסננים את תפוחי האדמה היטב במסננת.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מערבבים את המרק, חרדל, מיץ לימון, חומץ חזרת בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את תפוחי האדמה, סלרי ובצל וזורקים למעיל. מתבלים בפלפל השחור. מכסים ומקררים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק