פירה בטטות עם מרסלה
לכו לחנות ותביאו פלפל, יין מרסלה, חלב חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סוליית מנשה משובצת אגוזי לוז ברוטב יין מרסלה, פירה שאלות וירקות תינוקות, מרסלה קצפת בטטות, ו פירה בטטות.
הוראות
אופים תפוחי אדמה ב 425 במשך 1 שעה ו 10 דקות או עד מכרז; מגניב מעט.
חותכים כל תפוח אדמה חצי לאורכו, לגרוף את עיסת. השליכו עורות.
מניחים תפוחי אדמה ושאר החומרים בסיר קטן; מחית כדי עקביות הרצוי. מבשלים על אש נמוכה 2 דקות או עד מחומם היטב.
מקשטים עם קורנית, אם תרצה.