קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

פירה עם חמאה חומה, גבינת עיזים ומרווה

פירה עם חמאה חומה, גבינת עיזים ומרווה
זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה מזהב יוקון, מרווה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: פירה עם חמאה חומה ומרווה, פירה עם שום, מרווה וגבינת עיזים, ו פירה שמנת עם גבינת עיזים ומרווה טריה.

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה והמלח בסיר וממלאים את הסיר במים קרים עד שתפוחי האדמה מכוסים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להנמיך את החום ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד מזלג בקלות חודר את תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3
מסננים את המים מתפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
חום את החמאה: 
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
5
מניחים את החמאה בסיר קטן על אש נמוכה. (השתמש בסיר נירוסטה כך שתוכל לראות את החמאה בראונינג.)
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
תן לחמאה להתמוסס ותמשיך לצפות בה כשהיא מבשלת. החמאה תהיה קצף קצת ולאחר מכן להירגע.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
7
לאחר כמה דקות, כתמים של חום יופיע בתחתית המחבת. כאשר אתה רואה את זה, והחמאה המומסת לוקחת על ניחוח אגוזים, לקחת אותו מהחום. (ראה כיצד חמאה חומה.)
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
מוסיפים את המרווה הקצוצה לחמאה (זה עלול לגרום קצת קצף).
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
2
יוצקים מעל תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3
מוסיפים את גבינת העזים והחלב ומרסקים את תפוחי האדמה עם מחית תפוחי אדמה עד חלקה וכל החומרים משולבים היטב. מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה