קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות22
ציון בריאות0
מגזין

פלורנטין

פלורנטין
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Florentines. מנה אחת מכילה 116 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתאים ל-22 מנות. גשו לסופר וקנו שקדים, קצפת, שקדים טחונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פלורנטין, פלורנטין, ו פלורנטין (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 1 עד 2 ליטר על אש נמוכה, להמס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים סוכר ושמנת ומערבבים על חום גבוה עד שהתערובת רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
הסר מן החום ומערבבים בקמח, קליפת תפוז מסוכר, ושקדים הקרקע פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
4
זרוק את הבלילה ב 1-כף חלקים על בישול קלף-מרופד או מרופד חמאה 12-על ידי 15 אינץ ' אפייה גיליונות (ראה הערות), המרווח שווה עד שישה חלקים על כל גיליון. עם גב כף, להפיץ כל חלק לתוך סיבוב 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים מחבת אחת בכל פעם בתנור 350 עד הקצוות של עוגיות משחימים קלות (מרכזי עדיין יהיה מבעבע), 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
תן עוגיות להתקרר על מחבת עד המשרד מספיק כדי להסיר, על 2 דקות; כדי לבדוק, להרים פינה של עוגייה עם האצבעות שלך, או להחליק מרית מתחת לפינה. אם הוא רך מדי כדי להחזיק את צורתו, לחכות עוד כמה שניות; אם הוא מוצק, להרים עם האצבעות או מרית. הגדרת עוגיות על מדפים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
בקערה חסינת חום להגדיר על מחבת של מים רותחים בקושי (בתחתית הקערה לא צריך לגעת במים), מערבבים שוקולד לעתים קרובות עד נמס וחלק, 5 עד 8 דקות. עם מברשת מאפה, בעדינות מעיל את הגב של כל עוגייה עם שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
להניח עוגיות מצופות על מדפים, צד שוקולד למעלה, וצינה עד השוקולד הוא מוצק, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
9
מגישים, או מיד לארוז אטום (עוגיות לרכך במהירות מלחות באוויר) במיכלים קשיחים, לשים נייר שעווה בין השכבות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות