קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

פלפל עם רוטב שרימפס

פלפל עם רוטב שרימפס
סנדל עם רוטב שרימפס הוא פסקטריאן ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו שרימפס, פלפל, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח די טוב מרהיב ציון של 43%. מתכונים דומים: סנדל עם שרימפס מלית 2, פלינדר ממולא בשרימפס, ו סנדל עם שרימפס מלית.

הוראות

1
מפזרים כל פילה פלפל עם מיץ לימון, 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פילה פלאונדרפילה פלאונדר
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
2
מגלגלים כל פילה סביב שרימפס ומאבטחים בעזרת קיסם. קוצצים את השרימפס שנותר; מניחים בצד. מסדרים פילה מגולגלת בצד התפר כלפי מטה בתוך 11 אינץ'. 7 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. מכסים ואופים בחום של 425 למשך 20-25 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג ושרימפס הופך לורוד.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שרימפסשרימפס
דגיםדגים
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
3
בינתיים, בסיר, ממיסים חמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה קמח; מוסיפים בהדרגה את החלב, החרדל, הפלפל הלבן והמלח שנותר עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לבןפלפל לבן
חרדלחרדל
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים את השרימפס שנותר. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה והשרימפס הופכים לורודים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
5
מגישים רוטב על דגים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
דגיםדגים

יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פלונדר עובד ממש טוב עם פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג ' יו. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר ( חצי בקבוק). הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-22 דולר לבקבוק.
הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק)
הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק)
ניחוחות של דובדבן שחור, פלפל אנגלי, דומדמניות שחורות וטיט ואחריהם טעמים של פטל בר, פירות יער כהים ומינרליות סלע כתוש. הכניסה הצפופה מלווה בתחושת פה מתוקה ועסיסית, הנתמכת בחומציות, טאנינים משיי וגימור אדמתי עדין.