קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות2
ציון בריאות69
מגזין

פלפל קלוי, זית וברי ברוסקטה

פלפל קלוי, זית וברי ברוסקטה
פלפל קלוי, זית, ברי ברי Bruschettan הוא צמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 1300 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 70 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו צנוברים, ציפורן שום, שמן זית כתית מעולה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. נסו ברוסקטה עם פלפל זית ופלפל צלוי, עגבניות צלויות באש וברוסקטה זית, ו ברוסקטה פלפל אדום קלוי (מתכונים דומים).

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Antinori Badian A Passignano Chiani Classico Gran Selezione עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
בצבע אדום אודם עז, היין מציג ניחוחות הן של פירות והן את התחושות האופייניות של אלון, אשר מתמזגים בהרמוניה ומציעים גם הערות בלסמיות וגרפיט על האף. החיך עשיר, עם טאנינים גמישים ומאוזנים יחד עם הרעננות התוססת האופיינית לסנג ' ובזה. הסיום ואת טעם לוואי הם של התמדה בולטת לחזור על הערות של פירות יער הראשון הרגיש על האף.