פלפלים קלויים, בצל בגריל וסלט גבינת פטה

צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? פלפלים קלויים, בצל בגריל, סלט גבינת פטה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכי לחנות וקחי את ארוגולה, חומץ יין, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: מרק עגבניות עם פלפלים קלויים, שום ובצל עם קרוטונים גבינה בגריל Gruyere, קלמרי, פלפלים קלויים וסלט בצל אדום כבוש בגריל, ו מיני Farfalle עם פלפלים קלויים, בצל, פטה, נענע.

הוראות

הכן את הגריל לבישול ישיר על אש בינונית.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

בקערה קטנה לטאטא את החומרים ויניגרט עד emulsified.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מברשת קלה את פרוסות הבצל עם שמן.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

צחצח את סורגי הבישול. גריל את הבצל והפלפלים מעל חום בינוני ישיר, עם המכסה סגור ככל האפשר, עד הבצל רך ועורות הפלפלים חרוכים באופן שווה ושלפוחיות, מפנה מדי פעם. הבצל ייקח 8 עד 12 דקות והפלפלים, 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

תסיר את הירקות מהגריל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים את הפלפלים בקערה בינונית, מכסים בניילון נצמד, ולתת להם קיטור במשך 10 עד 15 דקות. כאשר הפלפלים קרירים מספיק כדי לטפל, להסיר ולהשליך את עורות חרוך, גבעולים, זרעים לחתוך אותם לרצועות על אינץ רחב.

מרכיבים שתצטרך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה