קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פניני פתוח עם גבינת עיזים, פלפלים קלויים וציפוי זית חריף

פניני פתוח עם גבינת עיזים, פלפלים קלויים וציפוי זית חריף
אם 61 סנט למנה נופל בתקציב שלך, פניני פתוח עם גבינת עיזים, פלפלים קלויים, וציפוי זית חריף עשוי להיות עצום צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 59 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. אם יש לך בזיליקום, שן שום, לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כריך פטריות עם פנים פתוחות, עגבניות וגבינת עיזים, גבינת עיזים פתוחה בפני תקלות, תרד קצוץ וחביתה עגבניות מיובשות, ו המבורגרים פתוחים עם ציפוי פטריות בצל.

הוראות

1
הכן broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 15 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
5
בואו לעמוד במשך 10 דקות. לקלף ולחתוך לרצועות.
6
מערבבים פלפלים ומלח בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מניחים לחם על תבנית אפייה; מטגנים 1 דקה בכל צד או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
מערבבים זיתים בשלים ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך שום) בקערה קטנה. כפית על 1 כף תערובת זית על כל פרוסת טוסט; למעלה באופן שווה עם רצועות פלפל, ומפזרים כל מנה עם 1 1/2 כפיות גבינת עיזים מתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
חותכים כל פאנינו לשניים.
10
מגישים באופן מיידי.