קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

פנצנלה בגריל עם ארוגולה, בוראטה, קיץ סקווש וזיתים

פנצנלה בגריל עם ארוגולה, בוראטה, קיץ סקווש וזיתים
Panzanella בגריל עם ארוגולה, בוראטה, קיצי סקווש, וזיתים עשוי להיות רק את המנה בצד שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 213 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם מלח כשר, פלפל, גבינת בוראטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: פיצט קיץ בגריל עם אפרסקים מקורמלים, בוראטה, ארוגולן ופריך סראנו, סלט פנזנלה בגריל עם פלפלים, דלעת ועגבניות, ו סלט פנזנלה בגריל עם פלפלים, דלעת ועגבניות.

הוראות

1
חום גריל (או מחבת גריל) בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
סקווש מברשת ולחם עם 1 כף שמן זית; העונה עם חצי מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
סכין קילוףסכין קילוף
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
3
מוסיפים סקווש ולחם לגריל; מבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד שהסקווש רך והלחם חרוך (4-6 דקות). לשפשף לחם עם צד לחתוך של שן שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סכין קילוףסכין קילוף
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
בקערה גדולה, לשלב הנותרים 2 כפות שמן זית, נשאר מלח ופלפל, וחומץ; להקציף היטב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
חותכים סקווש לקרוע לחם לחתיכות 1 אינץ'; לזרוק ברוטב עם ארוגולה וזיתים. מחלקים סלט בין 6 צלחות, ומעל כל אחד עם 4 חתיכות של בוראטה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
בוראטהבוראטה
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
סכין קילוףסכין קילוף
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
6
טפטוף עם שמן זית נוסף ומפזרים מלח ים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
7
הערה: סכום השומנים המרכיבים (רווי, חד בלתי רווי, polyunsaturated) לא תמיד שווה את הערך הכולל שומן.