קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

פנקייק בצל שומשום

פנקייק בצל שומשום
פנקייק בצל שומשום הוא טבעוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. ארוחת הבוקר הזאת 101 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. אם יש לך מים, שמן canolan, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פנקייק שומשום וצ'ילי עם צזיקי, מתכון לביבות אורז ושומשום, ו בצל שומשום צמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
2
מערבבים קמח, שומשום, מלח ואבקת אפייה במעבד מזון; דופק רק עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
זרעי שומשוםזרעי שומשום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
להוסיף שמן, ודופק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
4
מוסיפים בצל; דופק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
5
מוסיפים מים; דופק עד שהתערובת מתחילה להחזיק יחד (לא מאפשרים לבצק ליצור כדור).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
מיםמים
6
מניחים את הבצק על משטח מקומח קלות. מחלקים ל-12 חלקים שווים, מעצבים כל חלק לכדור. עבודה עם חלק 1 של בצק בכל פעם (לכסות את החלקים שנותרו כדי למנוע ייבוש), לגלגל כל חלק למעגל 5 אינץ ' בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף. מחסנית פנקייק בין שכבות בודדות של נייר שעווה או מגבות נייר כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
נייר שעווהנייר שעווה
7
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מניחים 1 פנקייק במחבת, ומבשלים 20 שניות או עד השחמה קלה. הפעל ומבשל 20 שניות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
הסר מהמחבת, ולהתחמם. חזור על ההליך עם ספריי בישול ופנקייקים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
חותכים כל פנקייק ל 6 טריזים.
11
מגישים חמים.