מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות2
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
מגזין

פנקייק שוקולד צ'יפס דלעת הגדול

פנקייק שוקולד צ'יפס דלעת הגדול
פנקייק שוקולד צ'יפס דלעת הגדול נטול גלוטן, ארוחת בוקר. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו צבע ג'ל כתום, חמאה, סירופ מייפל אמיתי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד צ'יפס נהדרות מהספר O של דוד ליבוביץ, פנקייק שוקולד צ'יפס דלעת, ו דלעת שיבולת שועל פנקייק שוקולד צ'יפס.

הוראות

1
בסיר 1 ליטר, סירופ מייפל חום, סירופ תירס וחמאה מעל חום בינוני-נמוך עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; מערבבים בצבע מזון. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
3
בקערה גדולה, מערבבים יחד חצי וחצי ומיץ לימון; בואו לעמוד 2 דקות. מערבבים בתערובת ביסקוויק, סוכר, אבקת אפייה, חלמונים ווניל עם חוט whisk או מזלג עד מעורבב. מערבבים בשוקולד צ ' יפס. בקערה קטנה, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס. מקפלים מוכים חלבוני ביצה לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחבת חום עד 350°f או חום 12 אינץ ' מחבת nonstick מעל חום בינוני. גריז עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מניחים עובש פנקייק דלעת על מחבת עם ידית למעלה; חום עד חם.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
עבור כל פנקייק, יוצקים 1/3 גביע הבלילה לתוך עובש על מחבת חמה. מבשלים עד בועות לשבור על פני השטח וקצוות רק מתחילים להתייבש.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר עובש. הפעל; לבשל על 1 דקה או עד חום זהוב.
8
מגישים עם סירופ כתום.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ריבת צימוקים וריבס
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא