פסטה אספרגוס 'סלמון' יכול להיות רק חלב חינם מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 33 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל 428 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו אספרגוס, פסטה עניבת פרפר, שמיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, ונעשה בסביבות 40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 90%, שהוא מרהיב. פסטה שמנת עם סלמון ואספרגוס, פסטה אספרגוס, סלמון ובזיליקום, ו סלט פסטה סלמון מעושן עם אספרגוס דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מפזרים סלמון עם 1/4 כפית מלח ופלפל. בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה, הרטיבו מגבת נייר בשמן בישול וציפו קלות את מתלה הגריל. צולים סלמון, מכוסה, על אש בינונית או צולים 4-6 אינץ'. מהאש למשך 12-18 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
בינתיים מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. במחבת גדולה הקפיצו אספרגוס וכרישה בשמן עד שהאספרגוס רך פריך.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
מתכון לפיצוצ'רי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מפזרים את יתרת המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4
בקערה קטנה שלבו את עמילן התירס, המים, המרק, השמיר ומיץ הלימון לתערובת אחידה; מערבבים לתערובת אספרגוס. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד להסמכה ומבעבע. מנמיכים את האש; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
5
מסננים פסטה; זורקים עם תערובת אספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ניתן לשלב סלמון עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום קליל ודל טאנין כמו פינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. קה דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיז ' אדיציונה 45 עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 47 דולר לבקבוק.