קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פסטה ארטישוק ופלפל אדום קלוי

פסטה ארטישוק ופלפל אדום קלוי
פסטה ארטישוק ופלפל אדום קלוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 13 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. לך לחנות ותביא פסטה פנה, לבבות ארטישוק במים, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו מטבל פלפל אדום קלוי קל, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. לבשל פסטה פנה במים רותחים, ערבוב מדי פעם, עד מבושל דרך אבל מוצק עד הנשיכה, 8 דקות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים לבבות ארטישוק, פלפל אדום, בצל, פטריות, שום ובזיליקום במחבת החמה עד הבצל והפטריות רכים לחלוטין, 15 עד 20 דקות. מתבלים את התערובת במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
יוצקים ציר עוף לתוך המחבת ומביאים לרתיחה תוך גירוד חתיכות של מזון משחימים את החלק התחתון של המחבת עם כף עץ. להפחית את החום לנמוך. מערבבים רוטב אלפרדו לתוך תערובת ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מורחים גבינת קוטג 'לתחתית צלחת תבשיל; לשפוך תערובת רוטב אלפרדו על גבינת קוטג'.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
6
מוסיפים פסטה פנה ומערבבים. מכסים תבשיל קדרה בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
אופים בתנור שחומם מראש עד מבעבע, 20 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)