קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

פסטה ושעועית: Pasta e Fasoi

פסטה ושעועית: Pasta e Fasoi
פסטה ושעועית: פסטה אה פאסוי דורשת כשעתיים הכנה מתחילתה ועד סופה. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 388 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-4 מנות . מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. הוא מתאים היטב כמתכון ראשוני. אם יש לכם סלרי, עצם פרוסצ'וטו, בצל וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 46% . ציון זה טוב. מתכונים דומים: את פסטה אה פאג'ולי (פסטה ושעועית) , סלט חריף עם שעועית אדומה, צ'דר ואגוזים , צלעות חזיר צלויות ושעועית בוש'ס בגריל .

הוראות

1
בסיר גדול, חממו את השומן שוב על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הגזר, הבצל, הסלרי, השום, הפטרוזיליה ועלי הדפנה ומבשלים על אש בינונית עד שהשום מתחיל להזהיב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
3
מוסיפים את העצם ומספיק מים כדי לכסות אותה, מתבלים בהרבה מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
4
מוסיפים את השעועית ומבשלים במשך שעה, לאחר מכן מוסיפים את הפסטה ומבשלים ברתיחה עד שהפסטה רכה אך אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
מגישים מיד, מחלקים באופן שווה בין 4 קערות פסטה חוממות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי