עוף קרמי ואספרגוס Pastan הוא מנה עיקרית המגישה 4. מנה אחת מכילה 872 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 202 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לכם מיץ לימון, שאלוט, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פסטה עוף ואספרגוס שמנת, אבוקדו שמנת "פסטה" עם עוף ואספרגוס, ו פסטה עוף מוקרם אספרגוס פנה (מתכונים דומים).
הוראות
1
Blanch האספרגוס להביא סיר גדול של מים מלוחים (1 כפית מלח עבור כל ליטר מים) לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים את האספרגוס ואת blanch במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3
הסר עם כפית מחוררת לקערה ולשטוף עם מים קרים כדי לעצור את הבישול. הגדר בצד
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
לבשל את הפסטה: באותו מים השתמשת כדי blanch את האספרגוס, להוסיף את הפסטה ולהכין על פי הוראות החבילה עבור אל דנטה, תוך בישול העוף.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
5
שמור חצי כוס של מי הבישול להוספת חזרה לפסטה במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1
מחממים חמאה במחבת גדולה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים את רצועות העוף למחבת בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. אל תערבבי, תבשלי עד שתשחי קלות בצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
מוסיפים שאלוט, מבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
5
מרק עוף, שמנת, אגוז מוסקט, גבינת עיזים, גרידת לימון, אורגנו, טימין, ורוב גבינת הפרמזן (להזמין כמה פרמזן לפזר על גבי בעת ההגשה). מבשלים, מערבבים, עד שהגבינה נמסה במלואה ומשתלבת לתוך השמנת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
גבינת עיזים
כסף ללא נעליים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
הוסף את האספרגוס הלבנבן.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
7
בואו נגיע לרתיחה ונרגיע לרגע.
8
מערבבים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
9
מפזרים עוד פלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
10
פסטה בקערת הגשה. מערבבים ברוטב שמנת אספרגוס עוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנת
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
הוסף כמה שיותר ממי בישול פסטה שמורות לפי הצורך עבור מרקם שמנת עבור הפסטה.