פסטה עם חומוס ורוטב שום
פסטה עם חומוס ורוטב שום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 300 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חומוס, מלח כשר, גבינת פרמזן-רג'יאנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: פסטה עם חומוס ורוטב עגבניות, תפוחי אדמה מתוקים קלויים איטיים עם חומוס שום חריף ורוטב גבינה כחול, ו פסטאן ברוטב שום שקדים.
הוראות
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
להוסיף שום כתוש; saut 1 דקה.
מוסיפים מלח, פלפל, חומוס ומרק; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
בעוד תערובת שום מבשלים, לבשל פסטה במים רותחים 9 דקות, השמטת מלח ושומן; לנקז היטב.
מניחים תערובת חומוס במעבד מזון, ומעבדים עד חלקה.
מערבבים חומוס תערובת, פסטה, עגבניות, שום טחון, פטרוזיליה טרייה, ומיץ לימון; לזרוק היטב.