קושיבינוני
מוכן ב32 דק.
מנות4
ציון בריאות16
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פסטה עם רוטב עגבניות טרי וצדפות

פסטה עם רוטב עגבניות טרי וצדפות
צריך מנות ראשונות pescatarian? פסטה עם רוטב עגבניות טרי וצדפות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 307 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, חמאה, צדפות קטנות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 32 דקות. נסו פסטה ברוטב עגבניות טרי, פסטה ברוטב עגבניות טרי, ו רוטב פסטה עגבניות טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב עגבניות, 1/3 כוס עירית, 1 כף שום, חומץ, 3/4 כפית מלח, ופלפל בקערה גדולה; בואו לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים תערובת במסננת מעל קערה, שומר נוזלים.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בעוד העגבניות עומדות, להביא 2 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים 1 כף מלח ופסטה. מבשלים את הפסטה במשך 10 דקות או עד אל דנטה, ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
מחממים חמאה, שמן זית, ונשארו 1/2 כפות שום במחבת גדולה על אש נמוכה; מבשלים 4 דקות או עד ריחני. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים עגבניות שמורות נוזלי, ומביאים לרתיחה; לבשל עד מופחת 1/2 כוס (כ 6 דקות).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
7
להוסיף צדפות; לכסות ולבשל 4 דקות או עד פגזים לפתוח.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
8
הסר צדפות מחבת, ולהשליך כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים תערובת עגבניות שמורה ופסטה למחבת; מבשלים 2 דקות או עד מחומם היטב. למעלה עם שאר העירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
בחירה בת-קיימא: מכיוון שהם עוזרים לסנן את המים שבהם הם חיים, צדפות וצדפות אחרות הן כוכבי-על ברי-קיימא.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)