קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

פסטיקיו

פסטיקיו
פסטיקיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 711 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם עגבניות משומר, גבינת קזרי, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: פסטיקיו, פסטיקיו, ו פסטיקיו.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור הרוטב, מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני גבוה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את הבצל והטחון במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את הבשר והטלה, וטוענים מעל חום בינוני במשך 8 עד 10 דקות, עד שהוא כבר לא ורוד, מתפורר אותו עם גב כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
5
מסננים את כל נוזל עודף, מוסיפים את היין, ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מוסיף את השום, קינמון, אורגנו, טימין, וקיין, ולהמשיך לבשל על חום בינוני במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
מוסיפים את העגבניות, 2 כפיות מלח, ו 1 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 40 עד 45 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
עבור bechamel, לחמם את החלב ואת השמנת יחד בסיר קטן על חום בינוני-נמוך עד רותח. בסיר בינוני, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
10
מוסיפים את הקמח ומבשלים על אש בינונית, מקציפים כל הזמן במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
11
יוצקים את תערובת החלב והשמנת החמה לתוך תערובת החמאה והקמח, מטאטא כל הזמן. המשך בישול, ערבוב מדי פעם, על חום בינוני במשך 5 עד 7 דקות, עד חלקה ועבה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
12
מוסיפים את אגוז מוסקט, 1 כפית מלח, ו 1 כפית פלפל. מערבבים 3/4 כוס גבינת פרמזן, 1/2 כוס של רוטב עגבניות ובשר, ומאפשרים להתקרר במשך 10 דקות. מערבבים את הביצים ויוגורט ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
13
בינתיים, לבשל את הפסטה בסיר גדול של מים רותחים עד אל דנטה. אל תבשל יותר מדי כי הפסטה תהיה אפויה מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
14
לנקז ולהניח בצד.
15
מוסיפים את הפסטה לרוטב הבשר והעגבניות, ושופכים את התערובת לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
16
מורחים את הכמל באופן שווה כדי לכסות את הפסטה ומפזרים את 3/4 הנותרים גבינת פרמזן כוס.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
17
אופים במשך 1 שעה, עד חום זהוב תוסס. מניחים בצד במשך 10 דקות ומגישים חם.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מרכיבים

794פלפל האבנרויכול עגבניות מרוסקות מחיתיכול עגבניות מרוסקות מחית1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגורר טרי או גבינת קזריפרמזן מגורר טרי או גבינת קזרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש2תוספת זחליםביצים, מכותביצים, מכות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפוליםעלי טימין טרייםעלי טימין טריים3ציפורן גדולהכף שום טחוןכף שום טחון1גבינת פרמזן מגוררתקינמון טחוןקינמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)8קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי454פלפל האבנרובשר טחון רזהבשר טחון רזה454פלפל האבנרוטלה טחוןטלה טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית טובשמן זית טוב1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש8קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי340פלפל האבנרוצדפיםצדפים4קרום: פירורי קרקר גרהם(1/2 מקל) חמאה ללא מלח(1/2 מקל) חמאה ללא מלח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץ (1 גדול)בצל צהוב קצוץ (1 גדול)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט בסגנון יווני, כגון Fage Totalיוגורט בסגנון יווני, כגון Fage Total