מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות28
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
שעועית אדומה ואורז
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
טורטיות פליאו
מתכונים קשורים
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
שוקולד קרם קוקוס
פלפלים צמחוניים ממולאים
מגזין

סלט עוף סייגון

סלט עוף סייגון
סלט עוף סייגון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עגבניות שזיף, עלי כוסברה, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במלח הכשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {Sugar Rush Gift Edition # 4} כקינוח. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: סלט אטריות סייגון, Sub סייגון, ו Crêpes סייגון רוחש (Bánh Xèo).

הוראות

1
להקציף כוסברה, מיץ לימון, עשב לימון ועלי לימונים בקערה קטנה כדי להתמזג. בהדרגה להקציף בשמן. מרינדה העונה לטעום עם מלח גס ופלפל שחור טחון טרי. מסדרים עוף בשכבה אחת ב 8 x 8 x 2 אינץ ' צלחת אפייה זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
עלי ליים כפירעלי ליים כפיר
מלח גסמלח גס
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
אליקסיר גאליקסיר ג
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
יוצקים מרינדה מעל; להפוך עוף מעיל שווה. כיסוי וצינה 3 שעות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
חום כבד מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הוסף עוף (עם קצת מרינדה עדיין נצמד על פני השטח) למחבת. לטגן עד מבושל דרך, 5 עד 6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
כבה את החום; תן לתרנגולת לנוח במחבת 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להעביר עוף לעבודה על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
חותכים את העוף לחצי אופקית, ואז לרוחב לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1
מערבבים רוטב דגים, סוכר דקל, מיץ ליים, צ ' ילי ושום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
סוכר כף ידסוכר כף יד
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מקציפים עד שהסוכר מתמוסס. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 שעות קדימה. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר; להקציף לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מבשלים שעועית בסיר של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז; מגניב.
3
מניחים שעועית בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים עגבניות, דייקון, מלפפונים, כרוב, גזר, עלי סלרי, עלי כוסברה, בצל ירוק, ורוב הבוטנים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
לחם סנדוויץ', קלוי ומפוררלחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ל-1 אננסל-1 אננס
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צנון דייקוןצנון דייקון
5
להוסיף עוף ורוטב; לזרוק להתמזג. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. סלט תל על מגש גדוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מפזרים בוטנים שנותרו ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגורד גסגזר מגורד גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלחם סנדוויץ', קלוי ומפוררלחם סנדוויץ', קלוי ומפורר6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח גס כשרמלח גס כשר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמגורד גס מלפפונים פרסיים (כ 3)מגורד גס מלפפונים פרסיים (כ 3)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדייקון קלוף מגורד גס (צנון לבן יפני) או צנוניות אדומות גזוזותדייקון קלוף מגורד גס (צנון לבן יפני) או צנוניות אדומות גזוזות5(חוֹרֶף)רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצה (כולל גבעולים)כוסברה טרייה קצוצה (כולל גבעולים)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים2largesשיני שום, לחוץשיני שום, לחוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(ארוז) סוכר דקל אור או סוכר חום זהוב(ארוז) סוכר דקל אור או סוכר חום זהוב283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות 2 אינץ חתיכות גזוז שעועית סינית ארוכה או שעועית ירוקה (אודותכוסות 2 אינץ חתיכות גזוז שעועית סינית ארוכה או שעועית ירוקה (אודות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב ירוק פרוס דק מאודכרוב ירוק פרוס דק מאוד3בצל ירוק, פרוס דק באלכסוןבצל ירוק, פרוס דק באלכסון11 קילו קישואים,עלי ליים כפיר גדולים, טחון (1 כפית נדיבה)עלי ליים כפיר גדולים, טחון (1 כפית נדיבה)5(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2(חוֹרֶף)4 אינץ ' -ארוך התחתון ההגשה של גבעול עשב לימון גדול, קצוץ דק (על4 אינץ ' -ארוך התחתון ההגשה של גבעול עשב לימון גדול, קצוץ דק (על596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1-2 כפות שמן זית כתית מעולהמבחן-קצה המטבח: סוכר דקל להיות קשה מאוד, מה שהופך אותו קשה למדוד. כדי לרכך אותו, מיקרוגל סוכר כף היד (s עד בצנצנת) במרווחים של 10 שניות ב 50 אחוז כוחמבחן-קצה המטבח: סוכר דקל להיות קשה מאוד, מה שהופך אותו קשה למדוד. כדי לרכך אותו, מיקרוגל סוכר כף היד (s עד בצנצנת) במרווחים של 10 שניות ב 50 אחוז כוח227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות שזיף, חצוי לאורכו, זרעים עיסת הוסרו, פגזים לחתוך לרצועות דקות ארוכותעגבניות שזיף, חצוי לאורכו, זרעים עיסת הוסרו, פגזים לחתוך לרצועות דקות ארוכות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבוטנים קלויים מלוחים, חצויים לשנייםבוטנים קלויים מלוחים, חצויים לשניים2(יכול להיות או להרחיק)צ'ילי תאילנדי טחון או צ' ילי סראנו עם זרעיםצ'ילי תאילנדי טחון או צ' ילי סראנו עם זרעים567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חצאי חזה עוף ללא עצמות (4 עד 5)חצאי חזה עוף ללא עצמות (4 עד 5)
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
סלסה אבטיח