קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

פסיון מטוגן ברוטב פלפל מעורב

פסיון מטוגן ברוטב פלפל מעורב
פסיון מטוגן ברוטב פלפל מעורב נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 77 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 732 קלוריות. אם יש לכם פלפל, חלב מאודה, מרק עוף פחות נתרן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד הכי טוב כמו רוטב, והוא נעשה בערך 45 דקות. נסו פילה של בשר עם רוטב פלפל מעורב, רגלי פסיון מטוגנות עם כרוב וענבים, ו פסיון סיידר מטוגן עם בצל פנינה ותפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים פסיון עם מלח ופלפל. ממיסים חמאה ושמן במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ג'ינג'ר משומרג'ינג'ר משומר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הוסף פסיון; לבשל 2 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר משומרג'ינג'ר משומר
3
מוסיפים מרק ויין; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים במשך 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הסר פסיון מחבת. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר משומרג'ינג'ר משומר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מערבבים חלב קורנפלור בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
הגבר את החום לגובה בינוני. להביא תערובת מרק לרתיחה; לבשל עד מופחת 1/2 כוס (כ 6 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
7
מוסיפים בצל; מבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מוסיפים תערובת חלב ופלפלים כתושים. מבשלים 2 דקות או עד רוטב מתעבה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס