מחממים שמן במחבת.טיפה בפרוסות בצל, ו לטגן 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מוסיפים עגבניות, זיתים, צנוברים, צימוקים, צלפים, שום ורוטב פלפל.מבשלים 5 דקות על אש בינונית נמוכה, ערבוב מדי פעם.רוטב כפית על דגים, מכסים בנייר כסף, ואופים 10 עד 12 דקות או עד פתיתי דגים באופן שווה.