קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

פצפוצי חזיר קריספי

פצפוצי חזיר קריספי
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. זה מובא לך על ידי אוכל רציני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Chicharon (cracklings חזיר) ו mazemen ביצה, Monggo con chicharon (תבשיל שעועית מונג עם cracklings חזיר), ו Bihon (מקלות אורז) עם chicharon (cracklings חזיר) ו kailan (ברוקולי סיני).

הוראות

1
לזרוק את פרוסות קליפת החזיר בכמה מים רותחים מומלחים ומרתיחים במשך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
הסר,זן, לשטוף במים קרים, ולתת לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
מערבבים פרוסות עם כמות נדיבה של מלח להתפשט באופן שווה על מחבת גיליון. צולים בתנור 204° עד פריך, 25 עד 35 דקות (להפוך cracklings מדי פעם לבשל באופן שווה).
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מסננים ומגניבים על מגבות נייר ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה