פרוסות שמנת
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לרפרטואר שלך, ואפרס שמנת עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-24 ומחיר 6 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 98 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . 18 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, תמצית וניל, צבעי מאכל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. כמה אנשים מאוד אהבו את הקינוח הזה. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 8% . פרוסות קרם לייף מייפל , פרוסות שוקולד צ'יפס במילוי קרם ופרוסות פרמזן דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
בקערה קטנה מקציפים את החמאה, הקמח והשמנת. מכסים ומעבירים למקרר לשעה או עד שקל לטפל.
על משטח מקומח קלות, מרדדים בצק ל-1/8 אינץ'. עוֹבִי.
חותכים עם 1-1/4-in מקומח. חותכן עוגיות עגול.
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
מפזרים סוכר. דוקרים כל עוגייה 3-4 פעמים בעזרת מזלג.
אופים ב-375 מעלות למשך 7-9 דקות או עד להתייצבות.
מערבבים בקערה קטנה את החמאה, סוכר הקונדיטורים, הווניל ומספיק שמנת כדי להגיע למרקם הרצוי.
מוציאים חצי לקערה אחרת; גוון חלק אחד של מילוי בצבע מאכל אדום ואת החצי השני בצבע ירוק. מורחים בזהירות מלית בתחתית מחצית מהעוגיות; למעלה עם שאר העוגיות.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי עבור עוגיות ופל. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Perrier-Jouet Grand Brut. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-57 דולר.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.