קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרושוטו, אפרסק וסלט חסה מתוק

פרושוטו, אפרסק וסלט חסה מתוק
פרושוטו, אפרסק, וסלט חסה מתוק נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 265 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש פלפל, אפרסקים, נענע ומיץ לימון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מצטיין spoonacular ציון של 37%. מתכונים דומים: אפרסק וסלט פרושוטו, אפרסק פרושוטו סלט ירוק מעורב, ו סלט מלון ואפרסק עם פרושוטו ומוצרלה.

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים, ערבוב עם מקצף. טפטוף בהדרגה בשמן זית, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מערבבים מנטה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מערבבים חסה ופלחי אפרסק בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לטפטף תערובת חסה עם רוטב; לזרוק בעדינות מעיל. מסדרים על 2 כוסות סלט בכל אחד 4 קערות; העליון כל מנה עם 3/4 אונקיה prosciutto, 1 חתיכת סלטה ריקוטה, ועל 2 כפיות גרעיני זרעי חמניות.
מרכיבים שתצטרך
(צימוקים, משמשים, תמרים, תפוחים, בננות)(צימוקים, משמשים, תמרים, תפוחים, בננות)
גבינת סלטה ריקוטהגבינת סלטה ריקוטה
פרושוטופרושוטו
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מקשטים עם עלי נענע קטנים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
הערה יין: עם סלט זה, אתה צריך יין שיכול לקחת את המתיקות של אפרסקים ודבש. ריזלינג הוא הכרטיס. יש לו אופי יערה שנבנה ממש, והוא מעריץ חזיר נרפא. מרתף האפקס 2008 ריזלינג מעמק קולומביה של מדינת וושינגטון (כ -1 $
מרכיבים שתצטרך
ריזלינגריזלינג
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
יהיה בחירה מצוינת, עם שפריץ לימון מקזז את פירות האבן היבשים שלה. -- שרה שניידר
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט