פרושוטו וחצילים קלצונה

פרושוטו וחצילים קלצונה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 828 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 45 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. אם יש לכם ריקוטה, ביצים, פלפל טרי סדוק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם כפית ציון 49%, המנה הזו די טובה. נסו אסקרול קלצונה: קלצונה די ריקוטן א אסקרולה, חצילים פרושוטו לחמניות, ו לזניה חצילים ופרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מחממים את התנור ל 500 מעלות פ.שים אבן פיצה על המדף התחתון של התנור לחימום מראש.

ציוד שתשתמש בו

1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוציאים את הבצק מהאריזה ומניחים לנוח על משטח מקומח קלות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

במחבת גדולה ללא מקלות על אש בינונית, מוסיפים את הפרושוטו ומבשלים עד שהם פריכים.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוציאים מהתבנית לצלחת ומניחים בצד.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מתבלים את החציל במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

אורזו או פסטה בצורת אורז

מוסיפים את שמן הזית למחבת על אש בינונית ומקפיצים את החציל למשך 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

אורזו או פסטה בצורת אורז

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים פנימה את השום ופתיתי הפלפל האדום.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שום גויה®

קולים 2 עד 3 דקות נוספות, והקפידו לא לשרוף את השום.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

מוסיפים את העגבניות ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

תן לרוטב להפחית עד שכל הנוזלים הנוספים נעלמים, 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מסירים מהאש ומניחים להתקרר.

בקערה קטנה שלבו את הריקוטה, 1 ביצה, הפרמזן, הצנוברים, 1 כפית מלח ו -1 כפית פלפל, הפטרוזיליה והבזיליקום. שלב בעדינות את תערובת הריקוטה עם החציל.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

אורזו או פסטה בצורת אורז

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1/4 כוס שומן חזיר

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 בצל אדום, קוביות קטנות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בקערה קטנה מוסיפים את הביצה הנותרת 1 כפית מים והיכו היטב.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

ללוש את הבצק כמה פעמים על משטח מקומח ולהוסיף פנימה את האורגנו והרוזמרין המיובשים.

מרכיבים שתצטרך

אורגנו מיובש

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

חותכים את הבצק לשניים ומגלגלים 1 חתיכה לסגלגל באורך של 12 עד 14 אינץ 'ורוחב 8 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

לשים את הבצק על קליפה מפוזרת בקמח תירס ולהוסיף מחצית מתערובת הריקוטה / החצילים בחצי הדרך במורד הסגלגל, ולהשאיר 2 אינץ ' מכל צד. מעל 3 פרוסות המוצרלה ומפזרים מחצית מהפרושוטו.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה