פריך מטוגן טופו עם סלסה אבוקדו & סלט גרגיר הנחלים דורש על 26 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 387 קלוריות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו גרגיר נחלים, שמן זית, רוטב צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. , שהוא מוצק. נסו בוריטוס ארוחת בוקר צ'ימיצ' נגה אפוי עם סלסה אבוקדו-עגבניות-גרגיר הנחלים, סלט טופו קריבי עם גרגיר נחלים, ו פאן צרוב טופו עם סלסה רימון אבוקדו (מתכונים דומים).
פינו נואר, רוזה נוצצת וריזלינג הן בחירות נהדרות למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.