פריזה, רדיקיו וסלט שומר עם ויניגרט חרדל
פריזה, רדיקיו, וסלט שומר עם ויניגרט חרדל עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 100 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך שמן זית, חומץ יין, נורת שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו Mâche, פריזה, סלט צנון עם ויניגרט חרדל, שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט הדרים, ו שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.
פזר צנוברים בתבנית אפייה קטנה ואופה עד לזהב חיוור, כ -8 דקות.
באמצעות mandoline, דק פרוסה הנורה שומר לרוחב, החל בבסיס, לתוך קערה גדולה, לעצור על נורת חצי למעלה (הנורה הרזרבית שנותרה לשימוש אחר). לזרוק שומר עם רדיקיו, פריזה, ונענע.
לטאטא יחד שמן, חומץ, שאלות, חרדל דיז ' ון, ו 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל בקערה קטנה.
לזרוק סלט היטב עם ויניגרט וצנוברים. מתבלים לפי הטעם, במידת הצורך, במלח ופלפל.
* צנוברים ניתן קלוי 1 יום קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר מגניב.* פריזה, רדיקיו, נענע ניתן לשטוף, טווה יבש, ונשמר בין מעט לחות מגבות שקיות פלסטיק resealable, 1 יום קדימה.