קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה וירוקים

פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה וירוקים
צריך ללא גלוטן, מנה עיקרית ראשונית וקטוגנית? פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה, וירקות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 499 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שאלוט, גבינת ריקוטה בחלב מלא, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. נסו פריטטה עם ריקוטן וירקות מעורבים, ירקות עם חמאה מתובלת ריקוטה טרייה, ו תנור בייקון & ריקוטן-פריטטה אפויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350°f. מבשלים בייקון ב-12 אינץ ' קוטר ovenproof nonstick מחבת על חום בינוני-גבוה עד פריך. באמצעות כפית מחוררת, להעביר בייקון למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
יוצקים טיפות בייקון לתוך קערה; מילואים. חזור 2 כפות טפטוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להוסיף שאלוט ו sauté על חום בינוני עד הזהב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
4
מוסיפים חצי ירקות וזורקים עד שמתחילים לנבול, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
מוסיפים את שאר הירקות והטוגנים עד לנבול, רך ויבש, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
6
להעביר ירקות לצלחת; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
7
מחבת שטופה ויבשה. מקציפים ביצים ומלח כדי להתמזג בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
להקציף 3/4 פרמזן כוס, ואז ירקות וחצי בייקון. מערבבים ריקוטה, משאיר כמה גושים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ירוקירוק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
9
חום 1 כף שמורות טפטוף במחבת מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
יוצקים בתערובת ביצים; להפיץ ירקות באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
מפזרים בייקון שנותר ו 1/4 כוס פרמזן על ביצים. מבשלים מעל חום בינוני עד פריטטה מוגדר רק בקצוות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
12
מעבירים לתנור ואופים עד רק להגדיר, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
13
חותכים סביב פריטטה כדי לשחרר; להחליק החוצה על מגש.
14
בואו מגניב 30 דקות. חותכים לפרוסות ומגישים.