פרמזן חצילים צלויים
חציל פרמזן צלוי יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, חצילים, פירורי לחם איטלקיים מתובלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 24 דקות. נסו חציל בזיליקום צלוי, חציל צלוי איטלקי, ו חציל צלוי ברוטב עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
Broiler Preheat גבוה; מקום מתלה על 8 אינץ ' ממקור חום. קו גיליון אפייה מעוטר בנייר אלומיניום כבד וערפל עם ספריי בישול.
מסננים עגבניות, משליכים נוזלים. עגבניות מחית בבלנדר או מעבד מזון. תניח בצד.
חצילים ערפל פרוסות קלות משני הצדדים עם ספריי בישול, מפזרים מלח ופלפל ומסדרים בשכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת. חציל צלוי עד חום זהוב, פונה פעם אחת, 10 עד 12 דקות בסך הכל.
הסר תבנית אפייה מהתנור. כפית קצת מחית עגבניות על כל פרוסה, מפזרים את שתי הגבינות, ומעל עם פירורי לחם. חזור לתנור וצלה עד גבינה מותכת ופירורי לחם קלויים, 1 עד 2 דקות.