פרנץ ' טוסט מלוח עם עדשים

Name: פרנץ ' טוסט מלוח עם עדשים
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות; 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חתיכות ירקות בגודל נגיס; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עדשים, רצוי שחור או ירוק כהה; 1 גזר, לחתוך ¼ קוביות; 2 חתיכות טופי הית' בר עלי טימין טריים; 2 ציפורן שיני שום, קלופים וקופים; 4 2 כפות חמאה מומסת לחם דגנים מלאים חתוך באלכסון לסך של 16 משולשים; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר; 4 שרימפס וורידים שמן זית טוב מאוד עבור טפטוף; 1 כף. חומץ ביין אדום בצל, לחתוך ¼ קוביות; 4 שרימפס וורידים כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן; 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר שאלוט, טחון; 1 sprig 2 כוסות שיני שום; 1 1 כף אורגנו מיובש 1 כוס חלב מלא או שמנת

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל טוסט צרפתי מלוח עם עדשים. מנה אחת מכילה 487 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שאלוט, שיני שום, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: לחם מטוגן מלוח., טוסט צרפתי מלוח לאפות, ו טוסט צרפתי מלוח BLTs.

הוראות

מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי בגודל בינוני או בסיר מרק קטן על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים את הבצל, שאלוט ושום. מבשלים, ערבוב מדי פעם עד ריחני שקוף.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את הגזר ומבשלים עוד כמה רגעים.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

מוסיף את העדשים למחבת, ערבוב כדי לקבל אותם היטב מצופה בשמן. לאחר מכן מוסיפים 3 כוסות של מרק בשר, עלה המפרץ ואת sprig טימין. מביאים לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל.מבשלים כ 5 דקות ואז לטעום את המרק למלח. התאם לפי הצורך. המשך לבשל כ -15 דקות יותר, חשוף, עד העדשים הם מכרז, וספגו את רוב הנוזל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

חתיכות ירקות בגודל נגיס

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

עדשים

1-1/2 כוס מרק עוף

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר אותם מהחום ולכסות אותם עם מכסה.

תן לנוח לפחות 15 דקות.כאשר מוכן לשרת להוסיף יותר מרק בשר וקצת מים במידת הצורך כדי לקבל את זה כמו brothy כמו שאתה אוהב. אני אוהב את זה קצת brothy אבל לא יותר מדי רך. רק מספיק כדי להרטיב את הטוסט בלתת להם להיות רטובים מדי מהר מדי.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס

רצועת קליפת לימון אחת

מחממים מחבת ברזל לא דביקה או מתובלת היטב על חום בינוני. בקערת מרק רדודה מערבבים את הביצים, עם החלב, עלי הקורנית ומעט מלח וקורט פלפל שחור טחון. טובלים את משולשי הלחם לתוך התערובת עד מצופה היטב. באמצעות האצבעות שלך להסיר חלק הביצה מכל חתיכה ולהעביר אותם למחבת. מבשלים את כל טוסטים עד חום בכל צד. עובד בקבוצות לפי הצורך.מעבירים את הטוסט החם לקערות מרק רדודות בודדות, ומעלים אותם עם מנה של עדשים.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא